Anteckningar från rosteriet - Hälla Kafferosteri

3/04, 2026 by Hälla Kafferosteri

Bästa kaffebönorna för espresso (guide 2026)

Bästa kaffebönorna för espresso – så väljer du rätt (2026 guide)

Att välja...

1/04, 2026 by Hälla Kafferosteri

Hur får jag bättre kaffe hemma? 7 enkla tips!

Hur får jag bättre kaffe hemma? – 7 enkla tips som gör stor skillnad

Känns ditt kaffe hemma…...

31/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

El Rosal från Nariño i Colombia – Ursprung, smakprofil & producenter

Ett höglandskaffe från Colombia

I de bergiga regionerna i Nariño, Colombia, där kaffet odlas...

30/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Varför smakar mitt kaffe bittert? (lösning direkt)

Varför smakar mitt kaffe bittert? (och hur du fixar det direkt)

Har ditt kaffe börjat smaka bittert –...

27/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Peru Chontalí kaffe – Smakprofil, ursprung & varför det imponerar

Ett kaffe från Perus höga berg

Odlad högt uppe i de peruanska Anderna, där luften är tunn...

26/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Ljusrost vs mörkrost – vad är skillnaden och vilket kaffe ska du välja?

Ljusrost eller mörkrost...

25/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Etiopien Yirgacheffe kaffe – Tropiskt och komplext specialkaffe från Gedeb

Etiopien Yirgacheffe Lalesa – Elegans och intensitet från kaffets ursprung

Ett kaffe från...

24/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

AA Rung'eto – Fruktigt specialkaffe från Kirinyaga i Kenya (SL28 & SL34)

AA Rung'eto från Karimikui, Kenya – Ett mästerverk från Mount Kenyas sluttningarEtt kaffe med rötter i tradition och precision Read More

23/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Vilket kaffe ska jag välja? Guide till rätt kaffebönor (2026)

Vilket kaffe ska jag välja? – komplett guide för att hitta rätt kaffe (2026)

Att välja kaffe...

18/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Rwandiskt kaffe – historia, odling och varför specialty coffee från Rwanda är världsklass

Kaffe från Rwanda

Rwanda, ofta kallat “landet med tusen kullar”, har under de senaste två decennierna...

16/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Så odlas kaffe – från kaffebär till böna (komplett guide)

Så odlas kaffe – från kaffebär till bönaDen kompletta guiden till kaffets resa från planta till kopp

Kaffe är...

15/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Köpa espresso kaffe online – bästa espressobönorna från Colombia & Indonesien

Köpa espresso kaffe online – så väljer du bästa kaffet för espresso

Att köpa espresso...

13/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Påskkaffe 2026 – Bästa kaffet till påsk | Nyrostat specialkaffe med choklad & bär

Påskkaffe – det perfekta kaffet till påskens alla stunder

Påsken är en av årets mest...

12/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Mörkrostat kaffe från Brasilien och Peru – kraftfull kaffeblandning med chokladtoner

Mörkrostat kaffe från Brasilien och Peru – en fyllig smakupplevelse

Letar du efter mörkrostat...

9/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Nattsvart – mörkrostat kaffe för dig som vill köpa kraftfulla kaffebönor online

Nattsvart – mörkrostat kaffe för dig som vill känna att du lever

Letar du efter mörkrostat...

5/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Köpa mörkrostat kaffe – bästa mörkrosten online | Komplett guide

Köpa mörkrostat kaffe – komplett guide & våra bästa val.

Vill du ha ett kraftigt, fylligt...

3/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Lagom – mjuk kaffeblend med mjölkchoklad & kola

Lagom – mjuk kaffeblend med mjölkchoklad & kola ☕

Vissa kaffen vill sticka ut med hög syra...

2/03, 2026 by Hälla Kafferosteri

Sumatra Wet Hulled – kryddigt kaffe från Aceh, Indonesien

Sumatra Wet Hulled – kraftfull karaktär från Aceh, Indonesien ☕

Det finns kaffe som är elegant. Read More

27/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Rwanda Kigali – tvättat Red Bourbon från The Land of a Thousand Hills

Rwanda – The Land of a Thousand Hills.

Rwanda kallas ofta The Land of a Thousand Hills.

Och...

26/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Etiopiskt kaffe från Yirgacheffe – mörkrostad elegans

Yirgacheffe – mörkrostad klassiker från kaffets vagga.

Etiopien kallas ofta kaffets vagga.

25/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Bolivia El Arcángel – Honey process från Caranavi

Bolivia El Arcángel – vårt första kaffe från Bolivia.

Det är något speciellt...

25/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Köpa mellanrostat kaffe – bästa mellanrosten online | Guide & favoriter

Köpa mellanrostat kaffe – komplett guide & våra bästa val.

Vill du köpa mellanrostat...

24/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Etiopiskt Black Honey från Gedeb – Lalesa 87 poäng

Black Honey från Lalesa – blommig elegans från Gedeb, Etiopien.

Det finns kaffe som är bra.

23/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Kaffe till kontor & företag – nyrostat kaffe på jobbet

Kaffe till kontor – gör fikarasten till dagens höjdpunkt.

Kaffe på jobbet är mer...

19/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Nästan Där – bästa frukostkaffet (mellanrost)

Nästan Där – bästa kaffet till frukost (mellanrost) ☕

En slät och len kopp kaffe. Read More

16/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Ljusrostat kaffe – komplett guide & våra favoriter

Ljusrostat kaffe – komplett guide & våra favoriter ☕

Ljusrostat kaffe är för dig som...

15/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Vilket kaffe passar bäst till semla? 3 favoriter från Hälla Kafferosteri

Vilket kaffe ska man välja till semlan? Våra 3 bästa rekommendationer!

Semlan är en...

14/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Återblick 2025 – Kajs 5 mest minnesvärda specialkaffen

Återblick 2025 – Kajs 5 mest minnesvärda specialkaffen 🏆

2025 blev ett år där specialkaffe...

13/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Brasilien Single Origin – mellanrost med choklad & mandel

Brasilienskt specialkaffe – en symfoni av choklad, mandel och naturlig sötma

Brasilien är världens...

13/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Las Guzmanias från Colombia – tvättat kaffe från Popayán

Las Guzmanias från Colombia – tvättat kaffe från Popayán med bär och karamell

På...

12/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Meänkahvi – vårt mest sålda mörkrostade kaffe från Tornedalen

Vissa kaffen blir inte...

10/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Raro Boda från Etiopien – höghöjdskaffe från Guji med fruktig klarhet

När det handlar...

8/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Gura AA – Klassiskt tvättat specialkaffe från Kenya

Gura AA – klassiskt tvättat specialkaffe från Kenya

Kenya är känt i hela kaffevärlden...

3/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Geisha kaffe från El Salvador – exklusiv lott från Finca Los Naranjos

En ny Geisha har landat – exklusivt specialkaffe från El Salvador

Vissa kaffen dyker inte upp ofta. När...

1/02, 2026 by Hälla Kafferosteri

Vårt favoritkaffe – Las Lajas från Costa Rica

Vissa kaffen är mer än bara ett tillfälligt...

23/01, 2026 by Hälla Kafferosteri

La Picona från Nicaragua – när storleken verkligen spelar roll

Spelar storleken roll? – La Picona från Nicaragua ger svaret

I specialkaffevärlden finns det bönor...

21/01, 2026 by Hälla Kafferosteri

Ännu ett utsökt kaffe från El Salvador – El Cipres

El Cipres från El Salvador – ännu ett utsökt kaffe med sötma och balans

El Salvador är...

20/01, 2026 by Hälla Kafferosteri

Etiopiskt kaffe från Sidamo – kaffets vagga i din kopp

Boa Bedegelo från Etiopien – Sidamo, kaffets vagga i din kopp

När man talar om kaffets ursprung går...

4/03, 2025 by Hälla Kafferosteri

Vilket kaffe passar bäst till semlan? Kaj ger dig svaret!

Fettisdagen – vilket kaffe passar bäst till semlan?

Uppdaterad februari 2026 med nya rekommendationer.

Våra...

22/02, 2025 by Hälla Kafferosteri

Varför har kaffe blivit så dyrt? Kaj svarar och ger även ett bra erbjudande.

Att kaffepriserna har gått upp är det knappast någon som missat oavsett om man gillar vanligt kommersiellt kaffe från dom stora rosterierna eller...

31/12, 2024 by Hälla Kafferosteri

Kajs topp 5 lista av ljusrostade specialkaffe 2024

Ännu ett kaffe år är till sin ända och även detta år har bjudit på många magiska Specialty...

12/12, 2024 by Hälla Kafferosteri

Vad är Specialty Coffee / Specialkaffe

Vad är Specialty Coffee / Specialkaffe? En djupdykning i kvalitetskaffets värld

Kaffets värld har förändrats dramatiskt...

28/11, 2024 by Hälla Kafferosteri

Julkaffe!

Ge bort Hälla Kafferosteris Nya Julkaffe – Den Perfekta Julklappen för Företag och Privatpersoner!

Julen närmar sig...

24/11, 2024 by Hälla Kafferosteri

Black Week 2024!

Hälla Kafferosteris Black Week Erbjudande – Få 25% Rabatt på Allt Kaffe!

Black Week är här och det är dags...

13/05, 2024 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Nicaragua: Smakprofil, regioner och hållbar kaffeproduktion

En smakresa till Nicaragua – Centralamerikas dolda kaffeskatt

Nicaragua är kanske inte alltid det första...

16/11, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Colombia: Washed, honey och natural – så påverkar processen smaken

En smakresa genom Colombias kaffevärld

Colombia är ett av världens mest ikoniska kaffeländer, känt...

10/11, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Uganda: Arabica, Robusta och regionernas unika smakprofiler

En smakresa till Uganda – Den afrikanska pärlan

När man pratar om afrikanskt kaffe går tankarna...

22/10, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från El Salvador: Bourbon, Pacamara och smakprofiler i världsklass

En smakresa till El Salvador – Precision i varje kopp

El Salvador är ett av Centralamerikas mest respekterade...

8/10, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Colombia: Regioner, smakprofiler och varför det är världsklass

En smakresa till Colombia – Kaffelandet i världsklass

Colombia är ett av världens mest ikoniska...

27/09, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Afrika: Ursprung, smakprofiler och ledande kaffeländer

En resa till kaffets ursprung

Afrika, världens mest mångfacetterade kontinent, är inte bara hem för...

16/09, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Kenya: Smakprofiler, odling och varför det rankas i världstoppen

En smakresa till Kenya – Kaffevärldens elit

När det kommer till att ranka världens främsta...

31/08, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Peru 2.0: Historia, smakprofiler och varför det är underskattat

En nyanserad historia – Peru vs Colombia

Det finns en seglivad myt inom kaffevärlden: att Peru skulle ha...

18/08, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Costa Rica: Regioner, smakprofiler och varför det är världsklass

En smakresa till Costa Rica

Costa Rica, en pärla i Centralamerika, är inte bara känt för sina spektakulära...

25/07, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Etiopien: Ursprung, regioner och unika smakprofiler

Kaffets ursprung – En resa till Etiopien

Etiopien är inte bara ett kaffeland – det är kaffets...

6/07, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Peru: Ekologiskt specialkaffe med unik smak och ursprung

En smakresa genom Perus kaffelandskap

Peru, hemlandet för den uråldriga Inka-kulturen och några av...

27/06, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Honduras: Smakprofiler, regioner och varför specialkaffe härifrån dominerar

En smakresa genom Honduras kaffedalar

En smakresa genom de frodiga kaffedalarna i Honduras är något varje...

13/06, 2023 by Hälla Kafferosteri

Hur brygger man en perfekt espresso? Recept 1:2 & 25–30 sekunder

Hur brygger man en perfekt espresso? ☕

En perfekt espresso är som en konstform för kaffeälskare.

1/06, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffeodling i Indonesien - Regionerna och olika karaktärsdrag

Indonesien är känt för sina exotiska stränder, frodiga regnskogar och unika kulturer. Men det finns något mer som gör...

25/05, 2023 by Hälla Kafferosteri

El Salvador kaffe – därför älskar specialkaffevärlden dessa bönor

Specialkaffe från El Salvador – därför är det bland världens mest uppskattade kaffe

Specialkaffe från El...

20/04, 2023 by Hälla Kafferosteri

Brygg V60 Pour Over – recept & guide (18 g kaffe / 300 g vatten)

Brygg V60 Pour Over – recept & guide för perfekt kopp ☕

Hallihallå kaffekompisar!

3/04, 2023 by Hälla Kafferosteri

Colombianskt kaffe – historia, smakprofil och varför det är så uppskattat

Ett av världens mest respekterade kaffeländer

Kaffeälskare världen över är väl bekanta med Colombias rykte som ett...

26/03, 2023 by Hälla Kafferosteri

Hur brygger man kaffe i presskanna? Recept 65 g per liter

Hur brygger man kaffe i presskanna? ☕

Att brygga kaffe är en konst som förhöjer livsglädjen...

17/03, 2023 by Hälla Kafferosteri

Kaffe från Brasilien – smakprofil, regioner & varför brasilianskt kaffe är så populärt

Kaffe från Brasilien – varför är det så populärt?

Brasilien är världens största...

14/03, 2023 by Hälla Kafferosteri

Guatemala Kaffe – Smakprofil, Regioner & Varför Det Är Världskänt

Guatemala kaffe – varför är det så uppskattat?

Guatemala, beläget i Centralamerika mellan...

8/03, 2023 by Hälla Kafferosteri

Hur brygger man kaffe? Recept för 1 liter (Moccamaster)

Hur brygger man kaffe? (Steg-för-steg guide)

Att brygga kaffe är en liten vardagskonst som gör livet...

17/02, 2023 by Hälla Kafferosteri

Vad är specialkaffe? Guide + skillnad mot vanligt kaffe

Vad är specialkaffe?

Specialkaffe är kaffe som håller exceptionellt hög kvalitet, har tydlig spårbarhet...

9/06, 2022 by Hälla Kafferosteri

Halloj!

Hej alla kaffe kompisar!

Här kommer vi uppdatera mellan varven om vad vi har för oss på rosteriet!

Mesta dels kommer Kajjan...