Varukorg
Rabatt:
0,00 SEK
Välkommen till en smakupplevelse utöver det vanliga! Vår kaffebox tar dig med på en spännande resa genom smakernas värld med tre noggrant utvalda ljusrostade kaffesorter. Upplev en palett av olika aromer, toner och smakprofiler som kommer att förföra dina sinnen och utmana din kaffepalats.
En Resa i Smakernas Värld
Vår kaffebox är inte bara en samling av kaffebönor; det är en resa i smakernas värld. Varje kaffesort har sin egen unika berättelse att berätta, inspirerad av de platser där bönorna odlas och de människor som odlar dem. Från solkyssta höjder till skuggiga dalar, varje bönas resa från gård till kopp har formats av naturen och vår noggranna bearbetning.
Upplev Olika Aromer och Toner
Med vår kaffebox får du möjlighet att utforska en mångfald av aromer och toner som varje kaffe har att erbjuda. Från fruktiga undertoner till karamelliga nyanser och blommiga accenter, varje kopp är en överraskning för dina smaklökar. Våra ljusrostade kaffer är varsamt rostade för att bevara de subtila smaknoterna och skapa en balanserad och elegant kopp kaffe.
För Den Äkta Kaffeentusiasten
Vår kaffebox är utformad för den äkta kaffeentusiasten som söker nya smakäventyr. Genom att erbjuda en variation av ljusrostade kaffer ger vi dig möjligheten att upptäcka en helt ny värld av kaffeupplevelser. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren kaffeconnaisseur, kommer våra kaffesorter att utöka din förståelse för kaffe och introducera dig till nya dimensioner av njutning.
I lådan finns 4 st olika ljusrostar som vi har inne just nu!
Jhon Wilmer är en ung kaffeodlare som har fortsatt familjens kaffearv på familjegården Las Brisas. Jhon har tagit flera kurser på SENA och hjälper idag sin far att odla högkvalitativt kaffe, tillsammans med flera jäsningsprocesser och exotiska sorter som Gesha, Java, Ombligón, Aji och Pink Bourbon med flera. Körsbären skördas för hand, sorteras och tvättas. De fermenteras sedan i förseglade påsar i 80 timmar och torkas sedan på paraboliska bäddar i en marquesina (ett specialiserat torktält) utformat för att kontrollera luftflödet.
Torkstationen i Goro Bedessa ägs av Wete Ambela Coffee Export PLC, som grundades 2021. Den ligger i West Guji, Hambela Wamena Woreda, Goro Bedesa Kebele, på en höjd av 2350 meter över havet. Den höga höjden bidrar till utmärkta koppprofiler. Stationen producerar cirka 36 ton kaffe årligen. Denna tvättstation samlar in kaffe från 400–600 gårdar som är cirka 1–2 hektar stora.
Längst ner i södra Ecuador, nära gränsen mot Peru och inramat av floden Mayo, ligger landsbygdsområdet Chito. Själva orten ligger i en bördig dalgång, omgiven av små gårdar i sluttningarna som sällan överstiger fyra acres (ofta mindre än en hektar). Detta är en avlägsen del av landet, främst bebodd av lokala ecuadorianska familjer; här talas spanska parallellt med lokala dialekter, och jordbruket utgör en central del av livsstilen.
Dessa kaffesorter har exporterats genom den privata exportören Tariku Kare. Tariku Kare Exporters finns i två olika etiopiska regioner, Sidamo och West Arsi, där de också driver sin egen kvarn på båda platserna. Tariku Kare Exporters fick erkännande från Africa Fine Coffee Association för den fantastiska kvaliteten på kaffet de har levererat under åren. Tariku-kaffeodlingarna ligger på hög höjd, mellan 1900 och 2150 meter över havet, vilket är en nyckelfaktor för att odla G1-kaffebönor.
Vi skickar kaffe som vilat upp till tre veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. Fri frakt på beställningar över 699kr.