4 NYA SORTER + ÄLGJAKTSKAFFE

Denna box är för dig som vill testa på våra senaste sorter!

Välkommen till en smakupplevelse utöver det vanliga! Vår kaffebox tar dig med på en spännande resa genom smakernas värld med tre noggrant utvalda kaffesorter. Upplev en palett av olika aromer, toner och smakprofiler som kommer att förföra dina sinnen och utmana din kaffepalats.

En Resa i Smakernas Värld

Vår kaffebox är inte bara en samling av kaffebönor; det är en resa i smakernas värld. Varje kaffesort har sin egen unika berättelse att berätta, inspirerad av de platser där bönorna odlas och de människor som odlar dem. Från solkyssta höjder till skuggiga dalar, varje bönas resa från gård till kopp har formats av naturen och vår noggranna bearbetning.

Upplev Olika Aromer och Toner

Med vår kaffebox får du möjlighet att utforska en mångfald av aromer och toner som varje kaffe har att erbjuda. Från fruktiga undertoner till karamelliga nyanser och blommiga accenter, varje kopp är en överraskning för dina smaklökar. Vårt kaffe är varsamt rostat för att bevara de subtila smaknoterna och skapa en balanserad och elegant kopp kaffe.

För Den Äkta Kaffeentusiasten

Vår kaffebox är utformad för den äkta kaffeentusiasten som söker nya smakäventyr. Genom att erbjuda en variation av bönor ger vi dig möjligheten att upptäcka en helt ny värld av kaffeupplevelser. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren kaffeconnaisseur, kommer våra kaffesorter att utöka din förståelse för kaffe och introducera dig till nya dimensioner av njutning.

I lådan finns:

• 1 x 200g - Gatomboya, Kenya - Ljusrost

Gatomboya Coffee Washing Station, som fått sitt namn från den lokala byn, grundades av kooperativet som fortfarande äger och levererar kaffet. Bearbetningen vid stationen följer en strikt kvalitetsdriven metod. Efter att det röda, mogna kaffebäret har levererats till bearbetningsområdet genomgår det en noggrann sortering för att säkerställa en exceptionell koppkvalitet på sitt kaffe.

• 1 x 250g - Don Garron, Costa Rica - Mellanrost

Cooperativa de Caficultores y Servicios Múltiples de Tarrazú R.L. (Coope Tarrazú), ett av de mest respekterade kaffekooperativen i Costa Rica. Kooperativet grundades 1960 och representerar över 5 000 småbrukare i Tarrazú-regionen. Coope Tarrazú är engagerat i kvalitet, hållbarhet och samhällsutveckling och har certifieringar som Fairtrade och Rainforest Alliance. Deras kaffe är helt tvättat och soltorkat, vilket resulterar i rena koppar med ljus syra och en välbalanserad profil.

• 1 x 250g - Mustafa Abakeno, Etiopien - Mörkrost

Mustefa är en etiopisk småbrukare som har 18 hektar nära Jimma (Limu)-regionen. Historiskt sett har jordbrukare i Etiopien inte kunnat sälja sitt kaffe direkt till köpare på grund av statliga regleringar. År 2018 tillät regeringen dock ett utvalt antal jordbrukare att registrera sig för oberoende export, och Mustefa var en av dem. På Mustefas gård har han en liten avpulpningsstation och en tvättstation där han bearbetar sin egen och sina grannars gröda.

• 1 x 250g Nattuggla, Decaf - Mellan/mörk 

Koffein borttagning med Etylacetat – vanligtvis kallad "sockerrörs metoden" – är en process som kombinerar källvatten från höga berg och Etylacetat (EA) av naturligt ursprung. EA finns i varje kaffebär i sitt naturliga tillstånd (liksom i många andra frukter och grönsaker). Den naturliga EA utvinns från en sockerrörs baserad process och är, tillsammans med källvatten, det enda andra elementet som kommer i kontakt med kaffet.

• 1 x 250g Älgjaktskaffe - Mörkrost

Under hela vår uppväxt var älgköttsoppan en självklardel av vardagen. Pappa är jägare, och många morgnar var han redan på väg mot Leipiö innan vi ens hade vaknat. Med bössan över axeln och kaffet i handen åkte han ut i skogen för att jaga älg. När jakten gav resultat visste vi vad som väntade hemma. En rejäl gryta älgköttsoppa och hela familjen samlad runt köksbordet.

Vi skickar kaffe som vilat upp till tre veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. Fri frakt på beställningar över 699kr.