Single Origin - Colombia - La Pastora - Mellanrost
- 135 kr
Förtrollande Smakupplevelser: Utforska Specialkaffe från den magiska gården La Pastora i Colombia!
La Pastora ligger i regionen Antioquia. Gården grundades 1940 och 2020 köptes den av bröderna Prieto. 30% av gården är tillägnad ett inhemskt skogsreservat som genererar ett mikroklimat och en livsmiljö med ett varierat ekosystem, allt detta tillsammans med metoder i kaffeprocessen som är hållbara och miljövänliga. Här plockas kaffet för hand då terrängen är väldigt brant och ojämn. Efter plockningen jäser man kaffebären i 24 timmar för att sedan tvättas och torkas i 7 dagar.
- Region: Antioquia
- Poäng: 85/100
- Växer: 1500-1900 m.ö.h.
- Arabica: Castillo, caturra & colombia
- Process: Tvättat
- Smaktoner av karamell, choklad & körsbär
Vi skickar kaffe som vilat upp till 1 vecka efter rostning när det finns men rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffet så fort som möjligt, fri frakt på alla beställningar över 499kr inom Sverige.