Bolivia, El Arcángel - Ljusrost

Första gången vi har kaffe från Bolivia!

Ett honey procerssat kaffe, odlat 1550 meter över havet, frånde fridfulla sluttningarna i Caranavi, Boliva. Gården grundades2015 och fick sin första skörd 2017. Känd för sin noggrannaseparering av röda och gula bär, vilket möjliggör en uniksmakutveckling och ett unikt uttryck för olika sorter.Gårdens namn, "El Arcángel", är inspirerat av ett majestätisktträd som en gång stod på sin högsta punkt – högt och skyddande,som en väktare av landet. Denna andliga närvaro återspeglas igårdens fridfulla, nästan heliga atmosfär, som har blivit eninspiration för både producenter och besökare.

Kaffe på Arcangel odlas i prydliga, ordnade rader, vilket säkerställer effektiva skördar och optimal växtvård. Kombinationen av hög höjd, noggrann odling och lugna omgivningar resulterar i en kopp som är elegant.

• Poäng: 86/100
• Växer: 1550 m.ö.h.
• Arabica: Caturra
• Process: Honey
• Smaktoner av nougat, fruktig, nötig, rund och söt

Vi skickar kaffe som vilat upp till tre veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. Fri frakt på beställningar över 699kr.