Fraktfritt på beställningar över 499kr

Indonesien - Lake Tawar - Mörkrost

  • 109 kr


Indonesien, Lake Tawar

Växer: 1375 m.ö.h. 

Poäng: 84,5/100

Art: Typica, Caturra, Gayo 1

Process: Wet-Hulled

Smak: Örtigt, kryddigt och vinigt.


Detta ekologiska och fairtrade certifierade kaffe kommer från Pegasing regionen. Sumatra kaffen som denna processas oftast med en unik semi-washed och wet-hulled metod. En process där man framhäver fylligheten i kaffet och dämpar syrligheten, tillskillnad från typiska tvättade kaffen där man vill framhäva syra och sötma. Man ser även en tydlig skillnad på råkaffet, denna process gör att kaffet har en mer mörkgrön färg än den typiska ljusgröna.