Rwanda - Abakundakawa - Ljusrost

  • 119 kr


Rwanda, Abakundakawa

Poäng: 85/100

Växer: 1760 m.ö.h.

Process: Tvättat

Underart: Bourbon

Smak av nougat, örtig och söt.


Abakundakawa som betyder ’’De som älskar kaffe’’, är ett kooperativ som startades 1999. Största delen av medlemmar är kvinnor, de jobbar aktivt med förhöja jämställdheten och minska fattigdomen i området. Kooperativet bidrar även med sjukförsäkring till medlemmarna och möjligheten till kor och förbättra livsmedelssäkerheten i hela regionen.

Arbetarna på kooperativet plockar de mogna kaffebären för hand utmed de vulkaniska sluttningarna i Gakenke Distriktet. Områdets höga höjder och vulkaniska jordar bidrar till en balanserat söt kopp kaffe med blommiga toner.